CITYGUIDE / UỐNG / BLANCHY'S TASH
BLANCHY'S TASH
Ho Chi Minh City, Vietnam
Tên của quán có thể hơi kỳ quái nhưng danh tiếng của địa chỉ party nhộn nhịp mới này thì chẳng có gì là bí ẩn. Chia thành hơn ba tầng – một khu bar rất sang, rất bảnh ở tầng dưới và không gian ngoài trời có phần thân mật hơn trên lầu – địa điểm này đã rất thành công khi kết hợp nét kinh điển, đẳng cấp với kiểu phóng túng, đỏng đảnh, vui sống vừa phải.
Các món đồ uống được pha chế hết mực tài tình và có mức giá hợp lý. Âm nhạc được tuyển lựa theo gu chiết trung, tập hợp nhiều chất từ những giai điệu khai tiệc thịnh hành nhất đất Sài Gòn đến những tiết tấu bốc lửa làm sàn nhảy phải bùng nổ. Phần ẩm thực chưa thực sự “vào số” nhưng một khi khâu này đã được chuẩn bị chu tất, hứa hẹn sẽ mang đến các món ẩm thực Pê-ru biến tấu từ bàn tay tài hoa của bếp trưởng đã từng làm việc tại nhà hàng Nobu lừng danh ở Luân Đôn.























