HOA TUC

ĐỊA CHỈ: “The Courtyard” 74 Hai Ba Trung, Dist. 1
Ho Chi Minh City, Vietnam
[Xem bản đồ]

ĐIỆN THOẠI: (84-8) 3825 1677
E-MAIL: info@hoatuc.com
WEBSITE: www.hoatuc.com

GIỜ LÀM VIỆC: 11 am - 11 pm

QUỐC GIA: VIỆT NAM

Nét duyên của Hoa Túc nằm cả trong ý tưởng lẫn cách thực hiện. Hoa Túc giới thiệu một nền ẩm thực Việt Nam hiện đại trong không gian lạ lấy cảm hứng từ các phong cách mỹ thuật Art Deco, Art Nouveau. Điều thù vị hơn nửa, mảnh đất này trước đây chính là nhà máy sản xuất thuốc phiện hợp pháp của Sài Gòn những năm cũ.

Hoa Túc ra đời từ khao khát của người chủ được khám phá, tìm ra những cái mới trong nghệ thuật nấu nướng của người Việt. Cho dẫu hiện nay đã vang danh khắp thế giới nhưng các món ăn Việt Nam lại mắc vào một vòng tròn luẩn quẩn bởi các đầu bếp người Việt ít mấy khi thoát ra khỏi những công thức đã được thử nghiệm và chấp nhận đến cũ mòn.

Mong mỏi bứt phá khỏi những lối mòn, Bếp trưởng của Hoa Túc đã dành hẳn một năm thử những công thức mới, sắp xếp các nguyên liệu Việt theo một cách mới, để cho đến tháng Tám năm 2008, Sài Gòn đón nhận nhà hàng Ẩm thực VIệt Nam Đương đại đầu tiên của mình. Danh sách các loại rượu được một bậc thầy pha chế danh tiếng tuyển chọn, độc đáo, không hề giống bất cứ nơi nào. Mỗi loại rượu vang đều được cẩn trọng tuyền chọn sao cho hợp với hương vị nhẹ và sống động, phong phú của ẩm thực Việt Nam. 

Hoa Túc được thiết kế và trang trí bằng các món nội thất sắt rèn được thiết kế riêng, với những chiếc đèn và giàn dây leo bằng gang đúc được gia công bởi bàn tay các nghệ nhân địa phương. Nơi đây có một khu bên trong xinh xắn với nhiều chiếc cột độc đáo, và một khu ngoài trời mở rộng với mái thiết kế theo phong cách Paris Metro của những năm 1900, và một khu al-fresco ngoài trời nằm khép một bên phủ đầy màu xanh mướt của cây côí. Tất cả đủ bình yên để bạn quên đi cái náo loạn của thành phố mặc dù đang ngồi ngay giữa lòng của nó.

UỐNG
Thực đơn nước uống của Hoa Túc, vốn được thiết kế bởi một chuyên gia có tiếng, mang đến những nhãn rượu vang tuyệt hảo để sánh cùng những tác phẩm ẩm thực Việt Nam hiện đại đáng tưởng thưởng.

KHUYẾN MÃI & SỰ KIỆN
Bữa sáng muộn: 11:00-16:00 Thứ Bảy & Chủ Nhật.
Giá phần: 245.000VND

GIÁ
Khai vị: 50.000 - 120.000 VND
Món chính: 90.000 - 250.000 VND
Tráng miệng: 50.000 - 85.000 VND
Cocktails: 100.00
Bia: 45.000 - 110.000VND
Rượu vang: 90.000 - 130.000/ly

Nhận các loại thẻ: Master, Visa, American Express